دستگاه‌های تولید سرما در صنایع غذایی
مقدمه در دنیای امروز، حفظ کیفیت، طعم و ایمنی مواد غذایی بدون سیستم‌های سرمایشی و فریزرهای صنعتی غیرممکن است.هر مرحله ... بیشتر بخوانید
تبخیرکننده‌ها و خشک‌کن‌ها در صنایع غذایی
مقدمه در صنایع غذایی، یکی از حیاتی‌ترین مراحل تولید، کاهش رطوبت مواد اولیه یا محصولات نهایی است. این فرآیند نه‌تنها ... بیشتر بخوانید
دستگاه‌های سالم‌سازی و پخت در صنایع غذایی
مقدمه در صنایع غذایی، کیفیت نهایی محصول تنها به فرمولاسیون وابسته نیست، بلکه به طراحی صحیح فرآیند، انتخاب تجهیزات و ... بیشتر بخوانید
دستگاه‌های جداسازی و فیلتراسیون در صنایع غذایی
مقدمه در فرآیندهای تولید مواد غذایی، اغلب لازم است مواد از نظر فاز، خلوص یا ذرات معلق جدا و تصفیه ... بیشتر بخوانید
ماشین‌آلات فرآوری مواد غذایی :دستگاه‌های مخلوط‌کن، شکل‌دهنده و اکسترودر در صنایع غذایی
مقدمه در صنایع غذایی، دستیابی به محصولی با بافت یکنواخت، طعم مطلوب و ظاهر استاندارد، وابسته به مخلوط‌سازی، شکل‌دهی و ... بیشتر بخوانید
دستگاه‌های خردکن در تجهیزات صنایع غذایی
مقدمه فرآیند کاهش اندازه یکی از مراحل کلیدی در تولید مواد غذایی است. این مرحله شامل عملیات خرد کردن، آسیاب، ... بیشتر بخوانید
آشنایی با دستگاه‌های آماده‌سازی مواد خام در ماشین‌آلات صنایع غذایی
مقدمه ماشین‌آلات صنایع غذایی مهمترین بخش یک کارخانه غذایی می باشد. فرآیند آماده‌سازی مواد خام نخستین و مهمترین مرحله در ... بیشتر بخوانید
اصول فنی و بهداشتی طراحی کارخانه‌های صنایع غذایی
مقدمه طراحی کارخانه صنایع غذایی یکی از مهمترین الزامات تضمین کیفیت و ایمنی مواد غذایی است. تجهیزات فرآوری مواد غذایی ... بیشتر بخوانید
ماشین آلات صنایع غذایی و تجهیزات وابسته ؛ راهنمای فنی و بهداشتی طراحی و انتخاب
مقدمه تجهیزات صنایع غذایی ستون فقرات هر کارخانه تولید مواد غذایی به شمار می‌آیند.کیفیت، دوام و بهداشت این تجهیزات به‌صورت ... بیشتر بخوانید
نقش طراحی سیستم بخار و کندانس در طراحی تاسیسات کارخانه
مقدمه: نقش طراحی سیستم بخار و کندانس در طراحی تاسیسات کارخانه بخار یکی از کارآمدترین حامل‌های انرژی حرارتی در صنایع ... بیشتر بخوانید